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海外文摘·文学版2021年第2期  文章正文

苦槠豆腐

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  老家山里,有一种树,叫苦槠。

  从树上第一颗苦槠成熟,到全部掉完的大半个月时间里,我们几乎每个晴天都会约上三五个小伙伴,拎只小竹篮或者旧布袋,一起边玩边拣苦槠。记得有几棵在村路菜地边,我们就聚在树底下,蹲的蹲,跪的跪,一粒一粒,一遍一遍,非常仔细地搜罗那些躲在落叶下、草丛中、泥地里的小果实。这样今天一捧明天一兜,要拣很多天,才能攒足半缸一钵,奶奶看看差不多够做一扎豆腐了,就摊开晒谷垫晒苦槠,直晒到硬壳自动裂开。我们则翻转没油漆过的小方木凳,一只脚踩在凳背面,双手则使劲儿撑住凳脚,弯着腰反复摩擦苦槠,帮忙来脱壳取果肉。因为用力不匀,把握不好平衡,或者不小心,被圆溜溜的 ……阅读全文

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